Natrio oleatas, dar žinomas kaip natrio oktadecenoatas, cis-9-oktadecenolis, oleilo alkoholis, cis-9-oktadecenolis, (Z)-oktadecenolis-9-enolis, alyvuogių alkoholis, cis -9-oktadecenas{{ 5}}ol, 9-n-oktadecenolis, oktadecenolis. Tai organinis aliejus, kurio cheminė formulė yra C17H33CO2Na. Natris yra pagrindinis muilų, pagamintų iš alyvuogių aliejaus ir kt., komponentas, taip pat pagrindinis lajaus muilo komponentas. Jis taip pat gali būti pagamintas reaguojant su natrio hidroksidu ir oleino rūgštimi.
